Ratatouille com cuscuz…
INGREDIENTES 1 lata de tomates descascados 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto 2 dentes de alho (picados) 1 colher de sopa de ervas secas, como orégão Sal e pimenta 1 cebola roxa, cortada ao meio e em anéis 1 berinjela em fatias finas 1 courgette 5 […]
Hamburger de Soja
INGREDIENTES2 xícaras de Soja fina e escura1 cebola picada3 dentes de alho picados1 tomate picado1 ovo batido1/2 xícara de água1/2 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)2 colheres (sopa) de óleo ou azeite2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)Sal a gostoCebolinha, salsinha e orégano a gostoMODO DE PREPARODeixar a Soja de molho em água morna […]
Mousse de Chocolate Vegan Saudável
Ingredientes 2 abacates maduros 3 bananas maduras 80 g de nozes descascadas 1/3 copo de cacau magro em pó 2 c. de chá de sementes de girassol frutos vermelhos (para servir) Preparação de mousse de chocolate vegan saudável Espalhe as nozes num tabuleiro e leve ao forno até dourar. Coloque todos os ingredientes num processador […]
Bolonhesa de Lentilhas
Ingredientes • 1 chávena lentilhas verdes . 3 tomates maduros • 1/3 chávena polpa de tomate • 1/2 pimento vermelho • 1/2 cebola picada • Azeite q.b. • 1/2 c.chá cominhos • 1/2 c.chá pimentão doce/paprika • 1 c.chá Sal • Coentros para servir (opcional) • 1 folha de louro (opcional) Preparação 1. Começa por […]
Alho Francês à Brás
Receita em video de Alho-Francês à BrásIngredientes para 3 pessoas: 60 ml de azeite 1 cebola cortada em rodelas meia-lua 250g da parte branca de alho francês cortada em rodelas 1 folha de louro 200g de batata palha frita 4 ovos Sal q.b. Pimenta q.b. 1 raminho de salsa picada 21 azeitonas pretas Preparação: 1. […]
