Salame de chocolate (receita da afilhada Marta Sintra )

INGREDIENTES

• 200 g de bolacha tipo Maria
• 125 g de chocolate em pó
• 100 g de açúcar
• 100 g manteiga derretida
• 1 ovo batido
• Papel de alumínio
• Vinho do Porto

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Para esta receita de salame de chocolate, esmague as bolachas e deite-as para um tigela(pode utilizar a picadora). Junte o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o ovo batido e misture tudo muito bem até obter uma massa moldável.
2. Molde a mistura em forma de salame e enrole em papel de alumínio molhado com vinho do porto. Leve ao frio ate ficar com consistência bem dura e que se possa cortar sem desfazer.
3. Sirva o salame de chocolate corado em rodelas, sem o papel de alumínio e decorado a gosto.