INGREDIENTES
300 g bolacha torrada
300 g Manteiga
200 g açúcar em pó
2 gemas
café açucarado para demolhar bolacha ralada para decorar
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Disponha numa tigela a manteiga, o açúcar em pó, 2 colheres (sopa) bem cheias de café bem forte e as gemas.
Bata muito bem até ficar um creme fofo e bem ligado. Reserve. Num prato de servir disponha camadas alternadas de bolachas demolhadas em café e creme de manteiga, sendo que a última camada deve ser de creme.
Leve ao frio até solidificar. Depois retire, polvilhe com a bolacha ralada e sirva decorada a gosto.
