Ingredientes
500 g Nata
4 folhas Gelatina neutra
150 g Açucar
1 vagem Baunilha
Molho300 g Frutos Vermelhos
100 g Açucar
50 g Água
Instruções
1. Num recipiente, demolhe as folhas de gelatina em águafria durante 5 minutos Panna Cotta
1. No copo coloque as natas, o açúcar e a vagem de baunilha cortada ao meio (no sentido do comprimento).Programe 10 min/100°C/vel 1
2. Entretanto, escorra as folhas de gelatina e derreta-as no micro-ondas durante 30 segundos, na potência máxima.
3. Com a máquina em funcionamento, junte a gelatina aopreparado de natas, através da abertura da tampa docopo de mistura
4. Retire a vagem e verta o preparado numa forma ou em taças individuais. Leve ao frigorifico até solidificar.
Molho
1. No copo coloque os frutos vermelhos com o açúcar e a agua. Programe 10 min/100°C/vel 1.
Deixe arrefecer.
Servir
1. Sirva a panna cotta com o molho de frutos vermelhos e decore com amoras, framboesas ou mirtilos frescos
