Salame de chocolate (receita da afilhada Marta Sintra )
INGREDIENTES 200 g de bolacha tipo Maria 125 g de chocolate em pó 100 g de açúcar 100 g manteiga derretida 1 ovo batido Papel de alumínio Vinho do Porto INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Para esta receita de salame de chocolate, esmague as bolachas e deite-as para um tigela(pode utilizar a picadora). Junte o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o ovo […]
Mousse de Manga … simples fácil e delicioso
Ingredientes Iogurte natural 4 Leite condensado 1 lata (387 g) Polpa de manga 1 lata (860 g) Preparação Numa tigela, junte os iogurtes, o leite condensado e a polpa de manga. Envolva todos os ingredientes, até obter uma mistura homogénea e cremosa. Nesse momento, divida a mousse por taças individuais ou, preferindo, numa taça grande. […]
Bolo de limão com calda de açúcar e limão
Ingredientes 250 g de açúcar 250 g de farinha com fermento 50 g de vaqueiro 5 ovos 2 limões (raspa de 1 e sumo de ambos) Instruções 1. Ligue o forno e regule-o para os 230 °C. 2. Deite todos os ingredientes na batedeira eléctrica e bata até estar tudo ligado .3. Deite numa forma […]
Torta de Laranja…divinal
Ingredientes: Folha de papel vegetal 500g quilo de açúcar 50g de farinha 15g de fermento em pó Raspa e sumo de 2 laranjas 12 ovos Manteiga Preparação:1- Numa taça coloque 500 de açúcar, 50g de farinha e 15g de fermento em pó. Mexa tudo muito bem até sentir apenas a textura do açúcar. 2- Junte […]
Pudim Mandarin…
INGREDIENTES 1 litro leite, leite meio gordo (700 ml + 300 ml) 2 saquetas pudim mandarim 6 colheres de sopa cheias Açúcar branco Caramelo líquido q.b. 1. Com a ajuda de um copo graduado, separar 300 ml de leite do 1 litro necessário para o pudim e reserve. 2. Colocar os 700 ml de leite, e o açúcar no copo da Bimby. […]
Bolo de Bolacha ..
INGREDIENTES 300 g bolacha torrada 300 g Manteiga 200 g açúcar em pó 2 gemas café açucarado para demolhar bolacha ralada para decorar INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Disponha numa tigela a manteiga, o açúcar em pó, 2 colheres (sopa) bem cheias de café bem forte e as gemas. Bata muito bem até ficar um creme fofo […]
Bola de chocolate no micro-ondas ( feito pela minha filha Matilde )
Receita da Matilde 2colheres de farinha 2 colheres de açúcar (a Matilde só coloca 1 colher ) 4 colheres de leite 2 colheres de chocolate (ele utiliza nesquik) misturar se tudo1 ou 2 minutos no micro-ondas depende da potência
Broinhas de batata doce com frutos secos …
Ingredientes 500 g de batata-doce Água Sal 50 g de Vaqueiro 150 g de açúcar amarelo 2 ovos 300 g de farinha 100 g de farinha de milho (fina) 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de canela em pó 150 g de miolo de noz 50 g de tâmaras […]
Aletria da tia Lena dos Estados unidos da América
3 litros de água 800 gramas de açúcar Casca de um limão Uma colher de chavena de sal 500 gramas de aletria 12 gemas Canela para decorar Preparação Põem os 3 litro de água numa panela. Adiciona raspa de limão, sal, e açúcarMexe até o açúcar desolver e deixa ferver a água Uma vez que […]
Panna Cotta
Ingredientes 500 g Nata 4 folhas Gelatina neutra 150 g Açucar 1 vagem Baunilha Molho300 g Frutos Vermelhos 100 g Açucar 50 g Água Instruções 1. Num recipiente, demolhe as folhas de gelatina em águafria durante 5 minutos Panna Cotta 1. No copo coloque as natas, o açúcar e a vagem de baunilha cortada ao […]
